Maraş Biberli Tarhana (Katkısız,Yeni Mahsül ve Elenmiş)

Maraş Biberli Tarhana (Katkısız, Yeni Mahsül ve Elenmiş)

Geleneksel Maraş mutfak kültürünün vazgeçilmezi olan Biberli Tarhana, mevsiminde toplanan taze sebzeler ve yöreye özgü meşhur kırmızı biberlerle harmanlanarak hazırlanmıştır. Modern tesislerde değil, güneşin altında ve tamamen doğal yöntemlerle kurutulan tarhanamız, anne eli değmişçesine lezzetli ve besleyicidir.

Neden Bizim Biberli Tarhanamızı Seçmelisiniz?

Maraş Biberi Farkı: İçeriğindeki yoğun aroma ve renk, bölgenin en kaliteli kırmızı biberlerinden gelmektedir. Orta karar acılığıyla iştah açıcı bir lezzete sahiptir.

Yeni Mahsul ve Taze: Beklemiş veya tazeliğini yitirmiş ürünler yerine; kokusu üzerinde, sezonun en taze mahsulüdür.

%100 Doğal ve Katkısız: Hiçbir koruyucu, renklendirici veya yapay aroma artırıcı içermez. Sadece taze sebzeler, yoğurt ve doğal malzemelerden oluşur.

Özel Elenmiş: Pişirme esnasında pürüzsüz bir kıvam alması için titizlikle elenmiş ve un haline getirilmiştir. Topaklanma yapmaz, kolayca pişer.

Kullanım Önerileri:

Hazırlanışı: Bir miktar tarhanayı soğuk suda erittikten sonra kaynayan suya ilave edin. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Üzerine zeytinyağı veya tereyağında kızdırılmış nane ve pul biber ekleyerek servis edebilirsiniz.

Küçük Bir İpucu: Çorbanızın lezzetini artırmak için içine bir diş sarımsak ve haşlanmış nohut ilave ederek Maraş usulü zengin bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Saklama Koşulları:

Tarhananın tazeliğini ve aromasını uzun süre koruması için; nemden uzak, serin ve ışık görmeyen bir ortamda saklayınız. Cam kavanozda veya bez torbada muhafaza edilmesi önerilir.